沈阳辣白菜炖锅,香辣开胃,吃起来太爽了!
用辣白菜煮了一锅端,各种菜蔬可以随意搭配,简单美味哦。
沈阳辣白菜炖锅
辣白菜适量、老豆腐一块、土豆适量、裙带菜少许、食用油少许、盐少许
步骤
1、土豆切滚刀块,豆腐改刀成小块。
2. 小砂锅温热,倒入食用油。
3. 放入沈阳辣白菜,稍微煸炒。
4. 保持小火,把辣白菜炒出香味。
5. 放入豆腐。
6. 翻炒均匀。
7. 加入没过食材的开水。
8. 继续中火烧开后改小火,炖煮十分钟,让豆腐入味。
9. 放入土豆块,继续小火慢炖。
10. 土豆炖软后,倒入裙带菜(这是非常嫩的裙带菜所以无需提前泡发),再炖煮至裙带菜充分发开入味即可。
11. 关火,尝咸淡后可以加少许盐调节。
12. 撒少许葱花点缀
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