《爱因斯坦的梦》 & 辣白菜焗饭
发布时间:2020-04-10 10:36:56

《爱因斯坦的梦》 & 沈阳辣白菜焗饭


一直特别珍惜午夜之前孩子入睡之后的这一小段短短的时间。

属于自己的时间少之又少,又常常惶恐年华飞逝日渐老去,却每每放弃本应去睡觉养生的时间,去做些份外的事。

份内的事充满爱和责任,份外的事只有爱。

今天看了本份外的书——《爱因斯坦的梦》。

沈阳辣白菜

那并不真是爱因斯坦的事情,而是作者虚构的这位科学家的30个梦。

有的梦里时间是圆的,一切都会循环往复;

有的梦里时间是倒流的,人从衰老开始,以婴儿结束;

有的梦里人们没有记忆,每一分钟都是新的开始;

有的梦里没有未来,每一分钟都是结束;

有的梦里有一个时间喷泉,去了那里就可以让时间停止,孩子永远在妈妈的怀里,情人在拥抱亲吻中定格成永远的姿势,花开正盛,就停留在怒放的一刻,从此不谢也不凋……


每个梦都有其神奇和迷离,我也像进去了那些梦里,想象着自己会如何如何。

看完以后茫然了好久,竟不舍得让书就此合上,那些梦里充斥着错流荒谬的时间走向,可梦外的现实就不荒谬吗?

我走到窗前看到街道上闪耀着的路灯和远处楼房稀稀落落的亮光,有些不知身在何处……


幸好我困了,也可以去做梦了。明天醒来又是充满爱和责任的一天。

睡前想好了明天的早餐,辣白菜焗饭,超级简单快手。

就算梦也做成爱因斯坦,也能分分钟妥妥搞定。

原料:沈阳辣白菜、剩米饭、熟玉米粒、马苏里拉奶酪

1.辣白菜用厨房剪刀剪碎,当然也可以在案板上切碎,剪碎可以省去刷案板;

2.锅中放油烧热,倒入沈阳辣白菜翻炒两分钟,至泛起密集的小泡泡并散发出香味;

3.倒入米饭,翻炒均匀,加入少许盐;

4.盛入可以放入烤箱的小碗里;

5.在炒饭上面铺一层熟玉米粒,撒上一层马苏里拉奶酪,放入烤箱中,200度10分钟;

6.表面奶酪融化后,即可取出。(小碗很烫,戴好隔热手套)


马苏里拉奶酪的魅力不仅仅在于浓郁的味道,还有迷人的拉丝。


放入烤箱的时间里,可以切水果、倒牛奶或者做个蔬菜鸡蛋汤,早餐20分钟之内妥妥搞定。

玉米粒可以选择嫩玉米煮熟剥下来,也可以直接用玉米粒罐头或者冻玉米粒。建议不要省略,可以让味道更丰富,也可以中和沈阳辣白菜的辣和奶酪的腻。


这么简单的早饭,可以有时间多做一会儿梦。


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