辣白菜的保存方法
发布时间:2020-02-10 16:25:47

沈阳辣白菜怎么保存泡菜一般是不会坏的,温度高了味道会快速变酸,温度低了会酸的慢一点。但是有一个问题是味道的干扰太大,如果直接放冰箱,除非你冰箱里别的东西都不想要了。所以还是要好好密封。

原来韩国人家里都是用专门的泡菜缸,现在都改用专门的泡菜小冰箱了。如果是自己家里制作的少量泡菜,储藏沈阳辣白菜的最佳温度为0度,但决不能冷冻(如果没有0度的条件,就放冷藏室),也能保持半个月左右,之后变酸了可以炒沈阳辣白菜吃或酱汤里放~~会很好吃~泡菜做好后,放在冰箱里的冷藏室大概可以有十天的保鲜期。


只是时间越久越酸,放在冰箱的时候要密封好,不然冰箱里到处都是泡菜味了。买个小坛子(能装一颗的)装好压实封口放到冰箱里会比普通方法就一点,就是有点沉、占地方。

辣白菜