自制辣白菜,简单又方便,腌一天就能吃
发布时间:2020-12-16 14:00:47

自制沈阳辣白菜,老刘告诉你配方比例,简单又方便,腌一天就能吃

怒火巨蟹座刹那间你嘻发布时间:12-1420:54

1. 辣白菜(韩语:)是朝鲜半岛的一种发酵食品习俗,以辣、脆、酸、甜、白、红为特点,四季适宜。



2. 今天老刘将和大家分享“韩国泡菜”的做法,沈阳辣白菜喜欢它的朋友可以先收集它,然后在他们有空的时候自己试用。



3.以下是所需配料的介绍:



大白菜、白萝卜、辣椒粉、韭菜、糯米粉、生梨、虾酱、葱、鱼露、姜、蒜


4、把白菜从根的四分之一切成两,然后用你的手把白菜掰开,用同样的方法把白菜切成四份,这样加工过的白菜叶子就不会散开。



5. 然后把每一片大白菜叶和一层食用盐均匀地放在一起,然后将大白菜放入饭盒,倒入刚好盖住大白菜的冷开水,腌制12小时,腌制时间取出沈阳辣白菜,用手挤干水分。



6,然后把糯米粉放入盆,加入热水搅拌成面糊,然后是糯米糊熟备用,然后切碎的生姜、沈阳辣白菜大蒜击败剁碎成粉末,韭菜切两到三厘米长韭葱段,葱的相同部分,那么白色的萝卜和生梨脱落的皮肤。



7、然后用磨碎机把磨碎的白萝卜和梨分开一半,然后把韭菜段、姜、蒜、辣椒粉、鱼子酱、鱼露、糯米糕一起放入盛有萝卜丝和生梨的碗中,搅拌均匀。



8. 准备腌制机,沈阳辣白菜取出玻璃在泡菜瓶机,用水洗净,沥乾,然后均匀地涂一层辣椒酱的沈阳辣白菜,把它放在泡菜瓶,最后密封口瓶子里剩下的辣椒酱,把它放在泡菜机器24小时和发酵,然后挖出辣椒酱瓶嘴和剪辑出来的消费,酸、辣、开胃的泡菜准备好了。



9、大白菜中含有丰富的粗纤维,不仅能起到润肠、促进排毒的作用,还能刺激胃肠蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。

辣白菜


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