白菜是冬季最常见的健康蔬菜,白菜富含多种营养物质,其中富含的粗纤维可以润肠排毒。酸辣口味的白菜能够促进食欲,而且白菜和猪肉搭配既可以添加肉的鲜美,还能减少肉中的亚硝酸盐物质,让整道菜更健康,营养也更均衡。
今天辣白菜厂给大家分享一道下饭菜。
1、五花肉切片,加入腌肉食材,拌匀腌制15分钟。
2、胡萝卜去皮切薄片;蒜切末,小红尖椒洗净切圈,香菜洗净切段;白菜洗净斜刀切片。
3、热油锅爆香红椒、蒜末。
4、下五花肉,翻炒至五花肉微上色。
5、下胡萝卜、白菜翻炒至白菜黏软。
6、加入生抽、醋、糖和盐,炒匀。
7、出锅,放上香菜,即成。
辣白菜厂就与大家分享到这了。
