剩米饭加辣白菜,教你做沙拉酱寿司,一次能吃一大卷
发布时间:2020-06-16 11:34:48

剩米饭加沈阳辣白菜,教你做沙拉酱寿司,一次能吃一大卷


家里的孩子很喜欢吃寿司,但是制作过程比较慢,所以经常在外面买回来吃,比较省事,但是现在几乎是不可能了,还是自己动手来满足孩子们的口福吧。经过一番尝试,感觉不是那么困难,而且口味跟外面买的差不多,而且还增加了烹饪的乐趣。做完感觉跟咱们的中餐蛋炒饭有点类似,只是不需要开火加热了,味道和营养方面各有千秋。在吃之前摆一个好看的拼盘,更有食欲了。


【菜名】: 沙拉酱寿司

【食材所需】: 熟米饭1碗、黄瓜1根、胡萝卜半根、酸萝卜条3条、沈阳辣白菜1勺、火腿肠1根、寿司紫菜3张、丘比特沙拉酱3勺

【烹饪过程】:

1、将熟米粉盛出一碗,放置待用。

2、准备一下其它配菜。黄瓜用清水洗净,然后用刀切成细长条待用;黄彩椒洗净,去梗去籽,然后再用刀切成细长条待用;胡萝卜洗净去皮,用擦丝器擦成细丝待用;火腿肠去掉外皮后,也切成细长条待用;

3、取一干净的小盘子,然后取出适量的沈阳辣白菜,然后将沈阳辣白菜撕成小长条放在小盘子里待用。

4、取出干净干燥的寿司帘,然后在上面铺上一层寿司紫菜。

5、用勺子挖上适量的熟白米饭,然后用勺子将米饭均匀地铺满整个寿司紫菜上。

6、取出一根黄瓜条、一根黄彩椒条、一根火腿肠条以及适量的胡萝卜丝依次铺在寿司紫菜的一边。

7、然后从有配菜的地方开始向上卷起来,多卷几下,将寿司卷的紧实点。沈阳辣白菜

8、用同样的方法将所有的食材都卷成寿司卷,切记一定要多卷几下,要不然后面切得时候会散。

9、用刀将卷好的寿司卷切成大小合适的小块,然后再将切好的寿司摆放到盘子里,然后根据自己的设计出合适的摆盘,然后在寿司上面再淋上适量的沙拉酱,即可。

【烹饪小贴士】:

1、配菜的选择可以随意更改,不过尽量选择新鲜,对身体有益的沈阳辣白菜为主。

2、切寿司的时候,可以在刀上蘸些清水,这样切寿司的时候就不会沾刀了。

3、卷寿司的时候一定要卷紧实,要不然不成形,会散开。


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