韩式辣白菜,加这两种水果腌制才正宗,独家秘制配方
发布时间:2020-05-30 15:59:53

韩式沈阳辣白菜,加这两种水果腌制才正宗,独家秘制配方


视体重为无物,视美食为全部。我是天赋说美食,很高兴给大家共享美味美食,那我们进入主题,今天给大家分享的美味是沈阳辣白菜


今天教大家做正宗的韩式辣白菜一点都不必买的,差冬天必备菜,这是一颗大白菜洗干净表面的浮沉之后去掉头,然后底部切一刀,用手撕开,再一分为二,用手撕的白菜做出来会更好吃,相信我不要用刀切,找个盆放白菜,撒入食用盐,目的是杀出水分,所以一定要多放一点,铺一层撒一层盐都放好之后,烟一天让水分充分的杀出来,这是腌制了一天的白菜已经蔫得了,

然后放入清水中,把多余的盐冲洗干净,攥干汁后放入肉盆中,过滤掉多余的水,锅中加入700克水,达到80克的糯米粉,满满的altar浓稠状,放凉备用,准备苹果、洋葱、梨、姜、蒜,水果有助于发酵,让白菜口感更好,先把梨将苹果、洋葱切块放入料理机中,打成泥儿,倒入盆中,放入糯米糊,放入300克的辣椒面,这些料可以腌制两棵大白菜,搅拌均匀之后,放20克糖,120克鱼露超市里都有卖搅匀,就在罗伯斯farm教练中搅拌均匀,把我们空开始的大白菜,每一个风气都要涂上辣椒面,切记要涂抹均匀,都弄好之后沈阳辣白菜腌制2~3天就可以开动,健康营养,没有任何防腐剂,


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