自制泡菜饼,清香可口,做早晨、宵夜都非常棒
发布时间:2020-05-30 15:55:13

自制泡菜饼,清香可口,做早晨、宵夜都非常棒


今天我给大家分享的是泡菜饼,泡菜饼里面的泡菜碎,吃起来里面脆脆的味道,再加上沈阳辣白菜的咸辣香甜吃的非常开胃,各种吃不够。制作泡菜饼,一定多带点汤汁,否则没有了浓郁汤汁,滋味就减了大半。这回辣白菜吃得差不多,正好沉淀到底的汤汁也比较多,做泡菜饼再合适不过了。


1、准备好食材沈阳辣白菜、面粉、糯米粉、鸡蛋、清水。将买回来的辣白菜,可以用厨房的剪刀把辣白菜剪成小块,再加入自带的辣白菜汤汁。然后打入两个鸡蛋下去辣白菜,再加点盐和适量的白糖搅匀。需要注意的是在做泡菜饼时,一定得加多点汤汁,否则没有了浓郁汤汁,滋味就减了大半。


2、倒入适量的清水,就将面粉筛进去。一开始没想着测量沈阳辣白菜的重量,晒面粉时过一下称。泡菜饼里需要加入少许的糯米粉,这样可以使得口感更加Q弹,再加上辣白菜的口感,超级绝配吃的嘎奔脆。

3、用平底锅或者电饼铛来做,在锅底先刷上热油后,将面糊倒入慢慢来煎,煎到有点微焦后,就翻另一面来煎。就这样来回的煎就完成了,然后等到放凉后,放去砧板上切开,装盘吃。


这次煎好的的泡菜饼,不仅吃的非常香,而且这外观看起来也非常有食欲。


以上就是小编为大家分享的自制沈阳辣白菜饼,清香可口,做早晨、宵夜都非常棒,想了解更多请持续关注本网站!