教大家做辣白菜炒肉,不会的建议收藏起来
发布时间:2020-05-14 11:07:57

教大家做沈阳辣白菜炒肉,不会的建议收藏起来


五花肉我们家常做法就是习惯红烧,肥而不腻越吃越香,也许就是一听红烧肉就来口水的原因。辣白菜通常被用来当下酒菜,或者饭前开胃小菜,也确实是比较好的选择。大家很难想象,五花肉和沈阳辣白菜搭档在一起,会擦出什么样的火花吧。所以今天就来一道沈阳辣白菜炒肉给大家尝尝鲜


主食材配料:五花肉一斤,沈阳辣白菜400克,豆腐一块,洋葱一个


烹饪步骤:

1.五花肉给它切成小条块

2.起锅倒油,直接下五花肉翻炒出油来

3.待五花肉开始变黄后,加入姜片,蒜片,洋葱丝继续翻炒

4.准备好的沈阳辣白菜下锅,切成丁的豆腐下锅,加上半碗水,煮开咕嘟个五分钟

5.撒上韭菜花,生抽,鸡精,翻炒均匀即可完美出锅



烹饪小提示:

五花肉要选带皮的,这样做出来的沈阳辣白菜五花肉才有嚼劲

豆腐选老一点的,这样翻炒的时候就不怕碎,而且吃起来也更入味


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